Grupo ETC
Si eres de las muchas personas a las que preocupa el origen de nuestros alimentos, ¡no estás sola! Ahora hay una nueva razón para alarmarnos. Un silencioso terremoto está fracturando los sistemas alimentarios. Vemos grietas que se propagan desde los gigantes digitales de Silicon Valley y Seattle, y las oscuras empresas de gestión de inversiones de Wall Street; recorriendo la cadena alimentaria industrial…desde las semillas…a los estantes de las tiendas…y la comida en la mesa. Ya sea que cultivemos, vendamos o compremos alimentos, a todos nos afectarán estas fracturas que se propagan rápidamente